这突然的疫情，让大家的生活受到了或多或少的影响。在这期间，还没开学的我每天早上睡到了自然醒，也可以说是一段难得的休息时光了。

我通常会在早上的9点多醒来，然后开始刷一会儿微博、知乎、河畔以及京东、淘宝啥的，差不多10点的时候正式起床洗漱准备早饭。

这个假期，做得最多的早餐就是煮挂面。疫情期间，特殊情况，超市都没有啥吃的了。煮挂面通常分为煮面和准备面汤两部分，最后把煮好的面放入调好的面汤就可以吃了。在吃腻了常规做法的煮面以后，我先后尝试了各种做面方法。

• 二次煮面

这个想法来源于火锅米线，火锅米线的做法通常是把泡软的米线放入汤中继续煮，使得米线更入味。于是我就先将面条煮软后捞出，再放入面汤中继续煮，直至面条煮熟。此法煮的面条确实更加入味，且面条更软，更滑。

• 先煮后炒

这个想法源自炒方便面，加入黄瓜丝，鸡蛋，那是比简单的煮面好吃多了。

• 凉面

在四川重庆的夏天，总能看到凉面和稀饭的影子。

• 油泼面

这个源自在学校门口吃到的陕西风味的油泼面，只有挂面的我还是尝试了下，虽然卖相不咋地，但是味道还不错。

• 辣味番茄鸡蛋面

辣味番茄真的会吃上瘾。煮火锅的时候，我也喜欢把一部分番茄放进红汤里面煮，当番茄都浮起来的时候基本上就可以吃了。这个时候的番茄，外边有点辣味，但不是太辣，辣味过后会有一点酸劲，而且很烫，不能一口吞下，只能慢慢吃，很有味道。已经有不少小伙伴被我带入坑了。

除了煮面以外，有些时候也煮抄手吃，每次吃抄手的时候都会想起高中时和同桌相互说的你又吃抄手（四川的冬天很冷，所以通常情况下会把双手揣在衣兜里，这样就不能用手正常的握笔写字，老师看到了就会说我们，把手“抄”起来干啥，拿出来好好记笔记）。

提到抄手，不得不提老麻抄手，这是重庆这边的特色小吃，分为微麻、中麻和老麻三个等级，通常微麻这是比普通的麻了那么一点点。高中时期，读书的县城有一家，离校大概有一公里左右，每次放归宿假都说去尝一尝，不过都由于各种原因到毕业了都没吃上。

除了上面提到的几种，还做过蛋炒饭，包子，油条（酵母粉放少了，结果做成了麻花）等早餐。

除了做早餐，有空的时候也做做小吃什么的，比如狼牙土豆和凉拌苦瓜。

狼牙土豆很有小时候吃的味道。记得小学三年级的时候，当时的数学老师开的小卖部，外面都在卖狼牙土豆，他也开始卖，但是怕土豆没熟学生吃了不好，他就先煮熟后再用油把土豆炸一遍，记得用的是菜籽油，吃起来特别香，才三毛钱（外面的五毛）。现在的土豆，没有以前好吃了，还贵。

水果捞是我一时兴起学做的，之前在学校的时候经常和他们一起去捞一捞，大概10-20元不等。

有一天，天气很好，突然想吃水果捞了，刚好家里有些水果，就准备做一下。由于没有酸奶，现发酵也来不及，所以就将纯牛奶煮到很粘稠来代替酸奶。切水果、准备花生碎，放进冰箱，过一段时间就可以吃啦（大人才等待，小孩都是直接吃）

这段时间，相信很多人和我一样起得很晚，这里我还是建议坚持吃早餐，也算是凑齐一日三餐吧。